Itamars bulgurpilaf
Plenty, p. 242
Ingredients
- Voor 4-6 personen
- Ca. 6 eetl. olijfolie
- 4 kleine witte uien, in dunne ringen
- 3 rode paprika’s, in smalle repen
- 2½ eetl. tomatenpuree
- 1 eetl. fijne kristalsuiker
- 2 theel. roze peperkorrels
- 2 eetl. korianderzaad
- 100 g krenten
- 400 g middelfijne bulgur
- 4 dl water
- Een handvol geknipt bieslook
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 242 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store