Aardperen met manouri en basilicumolie
Plenty, p. 24
Ingredients
- Voor 4 personen
- 500 g aardperen
- Sap van 2 kleine citroenen
- 4 takjes tijm
- 3 eetl. water
- Ca. 1¼ dl olijfolie
- 400 g cherrytomaatjes
- 400 g manourikaas (of halloumi), in 1 cm dikke plakken
- 1 stronkje rood- of witlof, bladeren losgehaald
- Zout en zwarte peper
- Basilicumolie
- 50 g basilicum (blad en steeltjes)
- 20 g bladpeterselie (blaadjes en steeltjes)
- 1 teen knoflook, gepeld
- 1,4 dl olijfolie
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 24 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store