Paddestoelenlasagne
Plenty, p. 59
Ingredients
- Paddestoelen
- 35 g gedroogde porcini (ceps)
- 4 dl lauw water
- 60 g boter
- 1 eetl. tijmblaadjes
- 800 g gemengde verse paddestoelen, grote exemplaren in plakjes
- 2 eetl. fijngehakte dragon
- 4 eetl. fijngesneden peterselie
- Lasagne
- 1 kleine sjalot, fijngesneden
- 60 g bloem
- 5½ dl melk
- 375 g ricotta
- 1 groot scharrelei
- 150 g feta, verkruimeld
- 170 g gruyère, geraspt
- 400 g lasagne verde
- 150 g fontina (of mozzarella), geraspt
- 50 g parmezaan, geraspt
- Zout en witte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 59 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store