Asperges met mimosa

Plenty, p. 182

Ingredients

  • 2 scharreleieren
  • 2 bossen middelgrote groene asperges (in totaal 500 g schoon gewicht)
  • 2 eetl. zeer goede olijfolie
  • 2 theel. kappertjes, uitgelekt
  • 1 theel. maldon zeezout
  • Zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 182 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store