Speltspaghetti

met kastanjechampignons & hazelnootsaus

Easy, p. 200

Ingredients

  • 50 gram hazelnoten
  • 200 ml groentebouillon
  • 1 eetl. rodewijnazijn
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 3 eetl. olijfolie
  • 500 gram kastanjechampignons, in plakjes
  • 2 tenen knoflook, fijngehakt
  • 150 ml droge witte wijn
  • 400 gram speltspaghetti
  • Fijn geraspte schil van 1 biologische citroen
  • 1 klein bosje (ca. 10 gram) bladpeterselie

Capture the full recipe from the book

Open Easy at page 200 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store