Name: Rodekoolsteaks met hete bliksem
Ingredients: 3 eetl. + 75 ml olijfolie; 1 flinke ui, gesnipperd; 1 kilo kruimige aardappels; 1 theel. zout + wat extra; 6 kleine sterappels (ca. 700 gram); ½ rodekool; 2 eetl. balsamicoazijn; 1 eetl. mosterd; 1 grote knoflookteen; 4 eetl. hazelnoten; 4 takjes salie, blaadjes fijngehakt; 2 bio-sinaasappels; 2 eetl. lichte sojasaus (ik gebruik die van tomasu); 1 theel. pul biber of andere chilivlokken (optioneel)

En Sinaasappel-Saliejus

Insane, p. 199

Ingredients

3 eetl. + 75 ml olijfolie
1 flinke ui, gesnipperd
1 kilo kruimige aardappels
1 theel. zout + wat extra
6 kleine sterappels (ca. 700 gram)
½ rodekool
2 eetl. balsamicoazijn
1 eetl. mosterd
1 grote knoflookteen
4 eetl. hazelnoten
4 takjes salie, blaadjes fijngehakt
2 bio-sinaasappels
2 eetl. lichte sojasaus (ik gebruik die van tomasu)
1 theel. pul biber of andere chilivlokken (optioneel)

Capture the full recipe from the book

Open Insane at page 199 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store