Bitterzoete salade
Plenty, p. 162
Ingredients
- Voor 2 personen (vanzelfsprekend)
- 2 bloedsinaasappels (of gewone sinaasappels)
- Bloedsinaasappelsap naar behoefte
- 2 dessertl. citroensap
- 4 eetl. ahornsiroop
- ½ theel. oranjebloesemwater
- ½ kleine krop radicchio
- 1 struikje roodlof, blaadjes losgehaald
- 1 eetl. olijfolie
- Een handvol kleine rode bladeren
- 150 g goede kwaliteit ricotta
- 20 g pijnboompitten, geroosterd
- 100 g granaatappelpitten (van 1 kleine granaatappel)
- Grof zeezout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 162 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store