Soep met gestoofd geitenvlees en jackfruit

Soto nangka kambing

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 418

Ingredients

  • Korianderzaad
  • Komijnzaad
  • Zwarte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Zout
  • Knoflook
  • Sjalootten
  • Kurkumawortel
  • Olie
  • Citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Laos
  • Lombok
  • Geraspte kokos
  • Tamarindepulp
  • Jong geitenvlees
  • Jonge jackfruit

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 418 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store