Name: Tarte tatin met venkel, druiven en olijven
Ingredients: 2 theel. venkelzaad, licht gekneusd; 100 g pitloze rode druiven; 80 ml ahornsiroop; 85 g boter, in kleine blokjes; 75 g ontpitte kala-mata-olijven (of andere zwarte olijven); 1 rol koelvers bladerdeeg (ca. 300 g); Fijn zeezout en zwarte peper

Even Simpel, p. 148

Ingredients

2 theel. venkelzaad, licht gekneusd
100 g pitloze rode druiven
80 ml ahornsiroop
85 g boter, in kleine blokjes
75 g ontpitte kala-mata-olijven (of andere zwarte olijven)
1 rol koelvers bladerdeeg (ca. 300 g)
Fijn zeezout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 148 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store