Name: Porri stufati con salsa verde
Ingredients: 4 grote dikke preien; 2 eetl. milde olijfolie; 2 eetl. boter; 75 ml vergine olijfolie; 100 ml witte wijn (een restje, en anders 3 eetl. wittewijnazijn); 1 ei; 50 gram hazelnoten; 2 eetl. kappertjes; + aanhangend bewaarvocht; 3 ansjovisfilets; 1½ eetl. witte- of rodewijnazijn

Italopop, p. 206

Ingredients

4 grote dikke preien
2 eetl. milde olijfolie
2 eetl. boter
75 ml vergine olijfolie
100 ml witte wijn (een restje, en anders 3 eetl. wittewijnazijn)
1 ei
50 gram hazelnoten
2 eetl. kappertjes
+ aanhangend bewaarvocht
3 ansjovisfilets
1½ eetl. witte- of rodewijnazijn

Capture the full recipe from the book

Open Italopop at page 206 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store