Name: Salade van nieuwe aardappeltjes
Ingredients: 15 kwarteleitjes; 150 g diepvriesdoperwtjes; 800 g jonge krieltjes, gewassen maar niet geschrapt; 20 g basilicumblad; 20 g peterselieblaadjes, plus wat extra fijngesneden peterselie om te garneren; 60 g pijnboompitten; 60 g parmezaan, fijn geraspt; 2 tenen knoflook, fijngehakt; 2 dl olijfolie; ½ theel. wittewijnazijn; Een bos zuring (of munt), fijngesnipperd; Zout en zwarte peper

Plenty, p. 20

Ingredients

15 kwarteleitjes
150 g diepvriesdoperwtjes
800 g jonge krieltjes, gewassen maar niet geschrapt
20 g basilicumblad
20 g peterselieblaadjes, plus wat extra fijngesneden peterselie om te garneren
60 g pijnboompitten
60 g parmezaan, fijn geraspt
2 tenen knoflook, fijngehakt
2 dl olijfolie
½ theel. wittewijnazijn
Een bos zuring (of munt), fijngesnipperd
Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 20 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store