Name: Salade met kweepeer en dolcelatte
Ingredients: Voorgerecht voor 4 personen; 4 dl water; 300 g fijne kristalsuiker; 15 zwarte peperkorrels; 4 repen sinaasappelschil; 2 laurierblaadjes; Sap van ½ citroen; 2 dl rode wijn; 2 middelgrote kweeperen; 1 theel. grove mosterd; 2 theel. appelazijn; 4 eetl. olijfolie, plus extra om te besprenkelen; 120 g dolcelatte; Zout en zwarte peper

Plenty, p. 275

Ingredients

Voorgerecht voor 4 personen
4 dl water
300 g fijne kristalsuiker
15 zwarte peperkorrels
4 repen sinaasappelschil
2 laurierblaadjes
Sap van ½ citroen
2 dl rode wijn
2 middelgrote kweeperen
1 theel. grove mosterd
2 theel. appelazijn
4 eetl. olijfolie, plus extra om te besprenkelen
120 g dolcelatte
Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 275 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store