Insalata di barbabietole

Bietensalade

Toscanini: Antipasti, p. 170

Ingredients

  • Gemengde jonge rode, gele, witte en chioggiabietjes
  • Zout en versgemalen zwarte peper
  • Bleekselderij
  • Aceto balsamico-vinaigrette (zie blz. 307)
  • Rucola of een bosje waterkers
  • Crème fraîche
  • Pistachenoten

Capture the full recipe from the book

Open Toscanini: Antipasti at page 170 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store