De allerl ekkerste groentenbouillon

Insane, p. 284

Ingredients

  • 50 gram dashikombu
  • 2 flinke preien
  • 2 bio-uien met schil
  • 1 flinke knolselderij
  • 1 grote dikke winterwortel
  • 4 eetl. olijfolie
  • 100 gram gedroogde shiitake
  • 1 bol knoflook
  • 1 venkelknol
  • 4 stengels bleekselderij
  • 1 eetl. venkelzaad
  • 1 eetl. korianderzaad
  • 1 theel. zwarte peperkorrels
  • Paar takjes tijm
  • 2 laurierblaadjes, gekneusd
  • Paar takjes selderijblad
  • Zout

Capture the full recipe from the book

Open Insane at page 284 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store