Zuurdesembrood met rokerig roerei van eendeneieren
Plenty, p. 86
Ingredients
- 4 chipotle pepers (gerookte gedroogde jalapeñopepers)
- 4 dikke sneden zuurdesembrood
- Lichtgezouten boter
- 2 eetl. olijfolie
- 4 tenen knoflook, in plakjes
- 4 bosuien, in stukjes van 2 cm lengte
- 4 pomodori (romatomaten), grofgehakt
- 6 eendeneieren
- 1 theel. maldon zeezout
- Zwarte peper
- Een bos koriander, grofgesneden
- 4 volle eetl. zure room
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 86 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store