Varkensribbetjes in pittige bouillon

Sup iga babi asam pedas

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 441

Ingredients

  • Varkensribben
  • Olie
  • Citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Laos
  • Gember
  • Knoflook
  • Sjalloten
  • Groene lomboks
  • Groene rawits
  • Tomaten
  • Stervruchten
  • Palmsuiker
  • Zout
  • Witte peper
  • Gebakken uitjes
  • Gestoomde rijst

Capture the full recipe from the book

Open De bijbel van de Indonesische keuken at page 441 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store