amandel-bloemkoolsalade

Easy, p. 49

Ingredients

  • 1 bloemkool, in roosjes
  • 1 rode ui, in dunne ringen
  • 2 eetl. olijfolie
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • 3 eetl. (sherry)azijn
  • 1-2 eetl. honing, naar smaak
  • 3 eetl. rozijnen
  • 3 eetl. amandelen, kort geroosterd in een droge koekenpan en grof gehakt
  • 1 stronk witlof, blaadjes losgesneden
  • 50 gram rucola
  • 1 bosje (ca. 15 gram) dille, fijngehakt

Capture the full recipe from the book

Open Easy at page 49 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store