spinaziepannenkoeken

Easy, p. 40

Ingredients

  • 400 ml volle melk
  • 200 gram spinazie
  • ½ bosje (ca. 8 gram) dille, fijngehakt
  • ½ bosje (ca. 8 gram) bieslook, fijngehakt
  • ½ bosje (ca. 8 gram) bladpeterselie, fijngehakt
  • 100 gram volkoren speltmeel (of tarwebloem)
  • 3 eieren
  • Zeezout en versgemalen zwarte peper
  • Boter, om in te bakken
  • 2 eetl. olijfolie
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 1 blik (400 gram) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
  • Fijngeraspte schil en het sap van 1 biologische citroen
  • ½ bosje (ca. 12 gram) bieslook, fijngehakt
  • 200 gram zachte geitenkaas

Capture the full recipe from the book

Open Easy at page 40 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store