Gebakken kikkererwten met griekse yoghurt
Plenty, p. 211
Ingredients
- 300 g snijbiet
- ¾ dl olijfolie, plus extra om te besprenkelen
- 4 middelgrote wortelen, geschrapt, in blokjes van 1 cm
- 1 theel. karwijzaad
- 250 g vers gekookte kikkererwten (uit blik kan ook)
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 eetl. fijngesnipperde munt
- 1 eetl. fijngesneden koriander
- 1 eetl. citroensap
- Zout en zwarte peper
- Saus
- 100 g griekse yoghurt
- 1 eetl. olijfolie
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 211 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store