Romige knolselderijsoep
So simple, p. 70
Ingredients
- 2 middelgrote uien
- 2 teentjes knoflook
- 600 g knolselderij
- 250 g zoete aardappelen
- 500 g bloemkool
- 200 g champignons
- 1,2 liter (vegan) bouillon
- 400 ml kokosmelk
- ½ tl kardemompoeder
- 1 el tamari
- 25 g bieslook
- 15 g gedroogde tomaten, uit pot
- Zeezout en zwarte peper naar wens
- Olie om in te bakken
- 150 g gekookte wilde of basmatirijst
Capture the full recipe from the book
Open So simple at page 70 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store