Groene pannenkoekjes met limoenboter
Plenty, p. 150
Ingredients
- 250 g spinazie, gewassen
- 110 g zelfrijzend bakmeel
- 1 eetl. bakpoeder
- 1 scharrel ei
- 50 g boter, gesmolten
- ½ theel. zout
- 1 theel. gemalen komijnzaad
- 1½ dl melk
- 6 middelgrote bosuien (in totaal 100 g), in dunne ringetjes
- 2 verse groene chilipepers, in dunne ringetjes
- 1 scharreleiwit
- Olijfolie om te bakken
- Limoenboter
- 100 g boter, op kamertemperatuur
- Geraspte schil van 1 limoen
- 1½ eetl. limoensap
- ¼ theel. zout
- ½ theel. witte peper
- 1 eetl. fijngesneden koriander
- ½ teen knoflook, fijngehakt
- ¼ theel. chilivlokken
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 150 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store