Name: Misokip
Ingredients: 1 grote witte spaanse zoete ui; 1 winterwortel; 2 flinke klonten roomboter; 6 kippenbouten, liefst biologische; 1 scheut witte wijn; 650 ml kippenbouillon of -fond; 2 laurierblaadjes; 3 el mirin (zoete rijstwijn); 1 el miso; Peper; Zout; Takjes tijm

Soul food, p. 45

Ingredients

1 grote witte spaanse zoete ui
1 winterwortel
2 flinke klonten roomboter
6 kippenbouten, liefst biologische
1 scheut witte wijn
650 ml kippenbouillon of -fond
2 laurierblaadjes
3 el mirin (zoete rijstwijn)
1 el miso
Peper
Zout
Takjes tijm

Capture the full recipe from the book

Open Soul food at page 45 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store