Zoetzure komkommer

Acar ketimun

Java, p. 29

Ingredients

  • 90 ml rijstazijn
  • 1 el witte suiker
  • ½ tl zout
  • ¼ tl zwarte gemalen peper
  • 2 el palmsuiker
  • 1 rode lombok, in fijne ringen
  • 1 sjalot, in fijne plakjes
  • 2 cm gemberwortel, geraspt
  • 2 middelgrote komkommers
  • Verder nodig
  • Gesteriliseerde afsluitbare pot (met een inhoud van 1 l)

Capture the full recipe from the book

Open Java at page 29 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store