Name: Relish van ingemaakte citroen, rode biet en yoghurt
Ingredients: Voor 4 personen; 900 g rode biet; 4 volle eetl. gehakte dille; 1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen; 160 g griekse yoghurt; Relish; 2 gele paprika’s; 3 eetl. olijfolie; 1½ eetl. korianderzaad; 1 blik van 400 g tomatenblokjes (met het sap); 2 tenen knoflook, fijngehakt; 1 theel. fijne kristalsuiker; 3 eetl. fijngehakte ingemaakte citroen-schil; 2 eetl. van elk: fijngesneden bladpeter-selie en koriander; Zout en zwarte peper

Plenty, p. 19

Ingredients

Voor 4 personen
900 g rode biet
4 volle eetl. gehakte dille
1 kleine rode ui, in flinterdunne ringen
160 g griekse yoghurt
Relish
2 gele paprika’s
3 eetl. olijfolie
1½ eetl. korianderzaad
1 blik van 400 g tomatenblokjes (met het sap)
2 tenen knoflook, fijngehakt
1 theel. fijne kristalsuiker
3 eetl. fijngehakte ingemaakte citroen-schil
2 eetl. van elk: fijngesneden bladpeter-selie en koriander
Zout en zwarte peper

Sauce & condiments

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 19 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store