Name: Gebakken chorizo en koolrabi
Ingredients: 3-4 koolrabi's, geschild en in blokjes van 1 cm (750 g); 1 grote rode ui, in dunne ringen (180 g); 2 theel. komijnzaad, licht gekneusd; 1 theel. gedroogde oregano; 1 eetl. sherry- of rodewijnazijn; 15 g koriander, grof gehakt; 3 eetl. slagroom; Groene salsa (blz. 286), voor erbij (naar keuze); Fijn zeezout en zwarte peper

Even Simpel, p. 46

Ingredients

3-4 koolrabi's, geschild en in blokjes van 1 cm (750 g)
1 grote rode ui, in dunne ringen (180 g)
2 theel. komijnzaad, licht gekneusd
1 theel. gedroogde oregano
1 eetl. sherry- of rodewijnazijn
15 g koriander, grof gehakt
3 eetl. slagroom
Groene salsa (blz. 286), voor erbij (naar keuze)
Fijn zeezout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 46 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store