Knolselderij en linzen met hazelnoten en munt

Plenty, p. 216

Ingredients

  • 60 g hele hazelnoten (met vlies)
  • 200 g puy-linzen
  • 7 dl water
  • 2 laurierblaadjes
  • 4 takjes tijm
  • 1 kleine knolselderijknol (650 g), geschild, in 1 cm dikke chips
  • 4 eetl. olijfolie
  • 3 eetl. hazelnootolie
  • 3 eetl. lekkere rodewijnazijn
  • 4 eetl. fijngesneden munt
  • Zout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 216 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store