Gebakken eieren met yoghurt en chilipeper

Plenty, p. 140

Ingredients

  • 300 g rucola
  • 2 eetl. olijfolie
  • 4 scharreleieren
  • 150 g griekse yoghurt
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 50 g boter
  • ½ theel. (zo om en nabij, afhankelijk van de soort) kirmizi biber
  • 6 salieblaadjes, gesnipperd
  • Zout

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 140 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store