Truffelaardappel-roodlofstamp
gegratineerd met kaas & kruim
Easy, p. 162
Ingredients
- 1½ kilo truffelaardappels, schoongeborsteld en gehalveerd
- 3 tenen knoflook, geplet
- 150 ml slagroom, verwarmd
- 3 eetl. boter, op kamertemperatuur, plus extra
- 1 kilo roodlof (of witlof), in reepjes
- 100 gram feta, grof verkruimeld
- 150 gram parmezaanse kaas, geraspt
- Zeezout en versgemalen zwarte peper
- Handvol panko (japans broodkruim) of paneermeel
Capture the full recipe from the book
Open Easy at page 162 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store