Name: Maïspolenta
Ingredients: 6 maïskolven; ½ liter water; 40 g boter, in blokjes; 200 g feta, verkruimeld; ¼ theel. zout; Zwarte peper; Auberginesaus; 1½ dl plantaardige olie; 1 middelgrote aubergine, in blokjes van 2 cm; 2 theel. tomatenpuree; 4 eetl. witte wijn; 200 g tomatenblokjes (vers of uit blik); 1 dl water; ¼ theel. suiker; 1 eetl. fijngehakte oregano

Plenty, p. 266

Ingredients

6 maïskolven
½ liter water
40 g boter, in blokjes
200 g feta, verkruimeld
¼ theel. zout
Zwarte peper
Auberginesaus
1½ dl plantaardige olie
1 middelgrote aubergine, in blokjes van 2 cm
2 theel. tomatenpuree
4 eetl. witte wijn
200 g tomatenblokjes (vers of uit blik)
1 dl water
¼ theel. suiker
1 eetl. fijngehakte oregano

Capture the full recipe from the book

Open Plenty at page 266 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store