Tomatenfeest
Plenty, p. 131
Ingredients
- 125 g couscous
- Olijfolie
- 1½ dl kokend water
- 150 g fregola (reuzencouscous)
- 300 g middelgrote trostomaten, in vieren
- ¾ theel. bruine basterdsuiker
- 1 theel. balsamicoazijn
- 150 g gele cherrytomaatjes, doormidden gesneden
- 2 eetl. grofgesneden oregano
- 2 eetl. grofgesneden dragon
- 3 eetl. grofgesneden munt
- 1 teen knoflook, fijngehakt
- 1 kleine groene tomaat, in dunne partjes
- 100 g tomberry’s of halve cherry-tomaatje
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 131 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store