Nero di seppia con polenta
Gestoofde sepia met zijn inkt en polenta
Toscanini: Antipasti, p. 210
Ingredients
- Ingrediënten voor 4 personen
- Zeekat
- Olijfolie
- Knoflook
- Gedroogde chilipeper
- Laurierblaadje
- Onbespoten citroen
- Witte wijn
- Gepelde tomaten
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Inktzakje
- Water
- Witte polenta
- Amandelen
- Ricotta salata
- Bladpeterselie
Capture the full recipe from the book
Open Toscanini: Antipasti at page 210 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store