Rokerige frittata
Plenty, p. 96
Ingredients
- 1 kleine bloemkool, in middelgrote roosjes
- 6 scharreleieren
- 4 eetl. crème fraîche
- 2 eetl. dijonmosterd
- 2 theel. mild gerookt paprikapoeder
- 3 eetl. fijngeknipt bieslook
- 150 g gerookte scamorza, geraspt (met de korst voor extra smaak)
- 50 g rijpe goudse, geraspt
- 2 eetl. olijfolie
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 96 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store