Name: Gesmoorde halloumi met tomaatjes en bonen
Ingredients: 1 blik à 400 g zwart-oogbonen (of limabonen), uitgelekt (240 g); 5 tenen knoflook, 4 in dunne plakjes, 1 geperst; 5-6 takjes tijm, plus 1 theel. fijngehakte blaadjes; 1 citroen, 4 dunne repen schil, rasp de rest van de schil fijn, 1 eetl. sap; 90 ml olijfolie; 250 g halloumi, in 6 plakken; 1 theel. za’atar; Fijn zeezout en zwarte peper

Even Simpel, p. 129

Ingredients

1 blik à 400 g zwart-oogbonen (of limabonen), uitgelekt (240 g)
5 tenen knoflook, 4 in dunne plakjes, 1 geperst
5-6 takjes tijm, plus 1 theel. fijngehakte blaadjes
1 citroen, 4 dunne repen schil, rasp de rest van de schil fijn, 1 eetl. sap
90 ml olijfolie
250 g halloumi, in 6 plakken
1 theel. za’atar
Fijn zeezout en zwarte peper

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 129 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store