Magic marinade
Marinade met duizend-en-een toepassingen
Soul food, p. 130
Ingredients
- Voor ruim 1 liter
- 3 teentjes knoflook
- 3 cm verse gember
- 1 ½ grote el sambal brandal
- 3 el gemalen korianderzaad
- 2 el djahé (gemberpoeder)
- ½ el djintan (komijnpoeder)
- 1 liter ketjap manis
- 1 verkruimeld maggiblokje (geheimpje)
Capture the full recipe from the book
Open Soul food at page 130 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store