Knolselderij van 't spit

Bijdendijk, p. 295

Ingredients

  • Knolselderij van 't spit
  • Knolselderij
  • Roomboter
  • Oestercrème van wilde waddenzeeoester
  • Wilde waddenzeeoesters
  • Puree van gekonfijte knoflook
  • – zie basisrecept op pag. 380
  • Zonnebloemolie
  • Limoen
  • Peper, zout
  • Opmaak
  • Rammenas
  • Chinatasaus
  • Wijn
  • Neem een gerijpte chablis 1er cru, die is het lekkerst.

Capture the full recipe from the book

Open Bijdendijk at page 295 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store