Hummus met ful
Plenty, p. 210
Ingredients
- Voor 6 personen
- 500 g gedroogde kikkererwten
- 1½ eetl. zuiveringszout
- 250 g tahin
- ½ dl citroensap
- 6 tenen knoflook, fijngehakt
- Zout
- Ful
- 300 g gedroogde tuinbonen
- 1,6 dl olijfolie
- 1,6 dl citroensap
- 1 eetl. gemalen komijnzaad
- 4 tenen knoflook, fijngehakt
- Opdienen met
- 1 theel. mild paprikapoeder
- 6 eetl. grofgesneden bladpeterselie (naar keuze)
- 3 scharreleieren, hardgekookt, in 4 parten
- 1 middelgrote ui, in 6 parten (naar keuze)
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 210 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store