Gemarineerde paddestoelen en yoghurt met walnoten en tahin
Plenty, p. 58
Ingredients
- ¾ dl olijfolie
- 1 eetl. wittewijnazijn
- 1 eetl. ahornsiroop
- Sap van 2 middelgrote citroenen
- 200 g kastanjechampignons, in plakjes gesneden
- 150 g buna shimejipaddestoelen, de dikke basis erafgesneden
- 125 g griekse yoghurt
- 35 g tahin
- 1 kleine teen knoflook, fijngewreven
- 250 g gedopte tuinbonen (vers of diepvries)
- 75 g walnoten, geroosterd en grofgehakt
- ½ theel. gemalen komijnzaad
- 1 eetl. gehakte dille
- 1 eetl. fijngehakte oregano
- Zout en zwarte peper
Capture the full recipe from the book
Open Plenty at page 58 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store