Name: Zomerse fruitsalade
Ingredients: Dukkah *; 75 gram pistache- of hazelnoten; 100 gram blanke amandelen; 75 gram sesamzaad; 2 eetl. venkelzaad; 2 eetl. anijszaad; 1 eetl. korianderzaad; 2 theel. kardemompeulen; 2 eetl. kaneelpoeder; 300 gram halfvolle kwark, yoghurt of hangop; Rasp en sap van 1 bio-limoen; ½ theel. rozenwater (optioneel, ik gebruik dat van souq); 1 kleine papaja (ca. 500 gram); 300 gram gemengd zacht fruit (bramen, aardbeien, frambozen, etc.) **; 4 passievruchten

met limoenyoghurt en zoete dukkah

Insane, p. 97

Ingredients

Dukkah *
75 gram pistache- of hazelnoten
100 gram blanke amandelen
75 gram sesamzaad
2 eetl. venkelzaad
2 eetl. anijszaad
1 eetl. korianderzaad
2 theel. kardemompeulen
2 eetl. kaneelpoeder
300 gram halfvolle kwark, yoghurt of hangop
Rasp en sap van 1 bio-limoen
½ theel. rozenwater (optioneel, ik gebruik dat van souq)
1 kleine papaja (ca. 500 gram)
300 gram gemengd zacht fruit (bramen, aardbeien, frambozen, etc.) **
4 passievruchten

Capture the full recipe from the book

Open Insane at page 97 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store