Name: Heek-garnalenkoekjes met old bay
Ingredients: 25 g koriander, grof gehakt; 3 bosuitjes, grof gehakt; 40 g panko (japans paneermeel); 1 eetl. old bay-specerijenmix (of cajun-specerijenmix); 1 ei; 2 eetl. mayonaise; 2 heekfilets, ontveld, in grote stukken (220 g); 120 g rauwe tijgergarnalen, gepeld en zwarte darmdraad verwijderd; 1 limoen, schil fijn geraspt, plus partjes voor erbij; 120 ml zonnebloemolie; Zeezoutvlokken

Even Simpel, p. 111

Ingredients

25 g koriander, grof gehakt
3 bosuitjes, grof gehakt
40 g panko (japans paneermeel)
1 eetl. old bay-specerijenmix (of cajun-specerijenmix)
1 ei
2 eetl. mayonaise
2 heekfilets, ontveld, in grote stukken (220 g)
120 g rauwe tijgergarnalen, gepeld en zwarte darmdraad verwijderd
1 limoen, schil fijn geraspt, plus partjes voor erbij
120 ml zonnebloemolie
Zeezoutvlokken

Capture the full recipe from the book

Open Even Simpel at page 111 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store