Noordzeetong, vin jaune, schorseneer
Bijdendijk, p. 334–335
Ingredients
- Saus van vin jaune
- Vin jaune
- Droge witte wijn
- Ui
- Citroen
- Roomboter
- Zout
- Schorseneer
- Schorseneren
- Melk
- Water
- Poeder van trompettes de la mort
- Gedroogde trompettes de la mort
- Wortel–duindoornbespuree
- Winterwortel
- Duindoornbessen
- Suiker
- Wortelsap
- Kippenlevercrème
- Kippenlevers
- Sjalot
- Peper, zout
- Noordzeetong in bruine boter
- Tongfilets
- Zonnebloemolie
- Opmaak
- Bieslook
- Toast
Capture the full recipe from the book
Open Bijdendijk at page 334–335 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.
Download on the App Store