Name: Çılbır
Ingredients: Knoflook; Zeezout; Uitgelekte yoghurt; Appelciderazijn, druivenazijn of wittewijnazijn; Eieren; Olijfolie; Pul biber (turkse chilivlokken, o.a. turkse winkel) of gewone chilivlokken; Ter garnering en om erbij te serveren; Fijngehakte dille of peterselie; Platbrood of knapperig brood (zoals balon ekmek, zie pag. 44)

Gepocheerde eieren op knoflookyoghurt op Turkse wijze

Sebze, p. 61

Ingredients

Knoflook
Zeezout
Uitgelekte yoghurt
Appelciderazijn, druivenazijn of wittewijnazijn
Eieren
Olijfolie
Pul biber (turkse chilivlokken, o.a. turkse winkel) of gewone chilivlokken
Ter garnering en om erbij te serveren
Fijngehakte dille of peterselie
Platbrood of knapperig brood (zoals balon ekmek, zie pag. 44)

Capture the full recipe from the book

Open Sebze at page 61 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store

Çılbır — From look inside the book · © Good Cook B.V.