Pikante gestoofde eend met tamarinde

Java, p. 115

Ingredients

  • Tamme eend
  • Zout en peper
  • Olie
  • Boter
  • Kemirinoten
  • Witte peperkorrels
  • Korianderzaad
  • Sjaloetten
  • Tenen knoflook
  • Groene lomboks
  • Groene rawits
  • Kurkumawortel
  • Gemberwortel
  • Laos
  • Limoenblaadjes
  • Salam blaadjes
  • Stengels citroengras
  • Tomaat
  • Kaneelstokje
  • Tamarindepulp
  • Palmsuiker
  • Ketjap manis
  • Steeltjes citroenbasilicum
  • Lente-uitjes

Capture the full recipe from the book

Open Java at page 115 and take a picture with the CookCook app. The ingredients and steps will show up in the app, ready to cook from.

Download on the App Store