Focaccia alla pugliese
Focaccia met tomaat en olijven
Toscanini: Antipasti, p. 285
Ingrediënten
- Voor het deeg
- Kruimige aardappelen
- Semola rimacinata
- Patentbloem
- Instantgist
- Moutstroop
- Water
- Goede extra vergine olijfolie
- Zout
- Voor de topping
- Kerstomaten
- Zwarte olijven
- Gedroogde oregano
- Een snuf grof zeezout
- Benodigdheden
- Rond bakblik van 30 cm doorsnede
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini: Antipasti open op pagina 285 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store