Aubergine en kousenband in pittige boemboe

Berberuk terong

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 402

Ingrediënten

  • Zout
  • Knoflook
  • Sjallot
  • Lomboks
  • Rawits
  • Kentjoer
  • Trassi
  • Palmsuiker
  • Kaffirlimoenen
  • Groene thaise aubergines
  • Chinese aubergine
  • Kousenband
  • Komkommer
  • Tomaat
  • Kokosolie

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 402 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store