Pittig runderstoof uit soerabaja

Krengsengan daging sapi khas surabaya

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 312

Ingrediënten

  • Runderstoofvlees
  • Citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Gember
  • Laos
  • Kemirinoten
  • Zout
  • Knoflook
  • Sjaloiten
  • Lomboks
  • Rawits
  • Olie
  • Tomaten
  • Petis udang
  • Ketjap manis

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 312 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store