Kip gestoofd in gele saus

Manu pata’u ni

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 410–411

Ingrediënten

  • Witte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Zout en peper
  • Knoflook
  • Sjallotten
  • Gember
  • Laos
  • Kurkumawortel
  • Palmsuiker
  • Olie
  • Kippenbouten
  • Citroengras
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Salamblaadje
  • Santen
  • Tomaat
  • Groene rawits

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 410–411 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store