Pasta e fagioli
Bonensoep met pasta
Toscanini, p. 109
Ingrediënten
- Gedroogde borlottibonen
- Ui
- Laurierblaadjes
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Extra vergine olijfolie
- Wortel
- Stengel bleekselderij
- Tenen knoflook
- Prosciutto of pancetta
- Blaadjes salie
- Bladpeterselie (alleen de blaadjes)
- Gepelde tomaten
- Ditali of anelli, gedroogd
- Parmezaanse kaas
- Extra vergine olijfolie van goede kwaliteit
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Toscanini open op pagina 109 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store