Pittige geitencurry
Gule sie kameng
De bijbel van de Indonesische keuken, p. 99–100
Ingrediënten
- Korianderzaad
- Witte peperkorrels
- Nootmuskaat
- Kemirinoten
- Kruidnagels
- Komijnzaad
- Venkelzaad
- Maanzaad
- Sjalotten
- Tenen knoflook
- Gember
- Kurkumawortel
- Lomboks
- Rawits
- Citroensap
- Geraspte kokos
- Olie
- Kerrieblaadjes
- Javaanse kardemompeulen
- Stengels citroengras
- Steranijs
- Kaneelstokje
- Zout
- Kokosmelk
Haal het volledige recept uit het boek
Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 99–100 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store