Pittige kaffirlimoenkip

Ayam bumbu siong sira

De bijbel van de Indonesische keuken, p. 412

Ingrediënten

  • Zwarte peperkorrels
  • Kemirinoten
  • Zout en peper
  • Sjalloten
  • Tenen knoflook
  • Rawits
  • Lomboks
  • Hele kip
  • Olie
  • Stengel citroengras
  • Salamblaadjes
  • Kaffirlimoenblaadjes
  • Laos
  • Tamarindepulp
  • Palmsuiker

Haal het volledige recept uit het boek

Sla De bijbel van de Indonesische keuken open op pagina 412 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.

Download in de App Store