Langoustinebisque met rode poon, kokkels en mosselen
Een boek over soep, p. 112
Ingrediënten
- Neutrale olie
- Roomboter
- Sjaloetten
- Venkelknol
- Prei
- Zout en peper
- Tenen knoflook
- Tomatenpuree
- Langoustinekoppen
- Brandy
- Slagroom
- Water
- Citroen
- Vastkokende aardappels
- Droge witte wijn
- Rode poon, dorade, zeebaars of een andere lekkere visfilet
- Mosselen
- Kokkels
- Dragon
- Extra vergine olijfolie
Haal het volledige recept uit het boek
Sla Een boek over soep open op pagina 112 en maak een foto met de CookCook-app. De ingrediënten en stappen verschijnen in de app, klaar om mee te koken.
Download in de App Store